Erstes Spital in der Schweiz will Küche privat betreiben

Das Kantonsspital Winterthur plant, die Gastronomie an eine externe Firma zu vergeben. Es wäre das erste Spital in der Schweiz.

, 8. Juli 2020 um 06:12
image
  • kantonsspital winterthur
  • spital
Der Bereich Verpflegung am Kantonsspital Winterthur (KSW) soll privatisiert vor. Konkret sei vorgesehen, die Küche, die Cafeteria und das Personalrestaurant einem privaten Unternehmer zu übertragen. Das Spital bestätigt einen entsprechenden Bericht in der Zeitung «Landbote».
Das Ziel sei eine günstigere, innovativere und flexiblere Gastronomie. Der künftige «Konzeptgastronomie-Dienstleister» soll laut den Plänen die Patienten mit Essen versorgen, die Cafeteria im Neubau und das Personalrestaurant betreiben und den Einkauf leiten. Auch der Bereich Hotellerie soll einbezogen werden.
Mitarbeitende wurden informiert
Ein definitiver Entscheid stehe noch aus. Gemäss Spitalgesetz ist eine solche Auslagerung möglich. Nur der Regierungsrat muss den Plänen zustimmen. Geplant sei, die Ausschreibung noch diesen Monat zu veröffentlichen. Der private Betrieb soll dann im Juli 2021 erfolgen.
Die rund 90 betroffenen Mitarbeitenden hat das Kantonsspital bereits informiert. Für die heutigen Angestellten verändert sich laut den Unterlagen nichts, wie der «Landbote» weiter berichtet. Kündigungen von Mitarbeitenden seien keine vorgesehen.

Premiere in der Schweiz

Mit der Umsetzung wäre das Kantonsspital Winterthur das erste Spital in der Schweiz, das die Gastronomie auslagert. In der Schweiz hat bisher kein anderes Spital den Küchenbetrieb in dieser Form an ein externes Unternehmen übertragen. 
Artikel teilen

Loading

Comment

2 x pro Woche
Abonnieren Sie unseren Newsletter.

oder

Mehr zum Thema

image

GZO Spital Wetzikon: Schon redet man von «alternativen Nutzungen» 

Der Neubau ist zu fast drei Vierteln fertig – nun sprang der Generalunternehmer Steiner AG ab. Wie also weiter?

image

Spital Wetzikon: Und noch ein GL-Mitglied weniger

Letzte Woche Urs Eriksson, heute Judith Schürmeyer – wieder hat ein Geschäftsleitungs-Mitglied das GZO Spital verlassen. Interimistisch übernimmt Susanna Oechslin.

image

Spital-Roboter: Science Fiction oder schon bald Normalität?

Indoor-Roboter können das Pflegepersonal entlasten und die Wirtschaftlichkeit im Spital verbessern. Semir Redjepi, Head of Robotics der Post im Interview.

image

Spital-CEO wird Präsident der Krebsliga Bern

Kristian Schneider übernimmt das Amt zusätzlich zu seiner Funktion als CEO des Spitalzentrums Biel.

image

KSOW: Stabile Patientenzahlen, höhere Erträge

Fachkräftemangel, Teuerung und starre Tarife – diese Faktoren brachten 2023 auch das Kantonsspital Obwalden in den roten Bereich.

image
Die Schlagzeile des Monats

«Es braucht einen runden Tisch fürs Gesundheitswesen»

In unserer Video-Kolumne befragt François Muller Persönlichkeiten aus der Branche zu aktuellen Fragen. Diesmal: Thierry Carrel.

Vom gleichen Autor

image

Arzthaftung: Bundesgericht weist Millionenklage einer Patientin ab

Bei einer Patientin traten nach einer Darmspiegelung unerwartet schwere Komplikationen auf. Das Bundesgericht stellt nun klar: Die Ärztin aus dem Kanton Aargau kann sich auf die «hypothetische Einwilligung» der Patientin berufen.

image

Studie zeigt geringen Einfluss von Wettbewerb auf chirurgische Ergebnisse

Neue Studie aus den USA wirft Fragen auf: Wettbewerb allein garantiert keine besseren Operationsergebnisse.

image

Warum im Medizinstudium viel Empathie verloren geht

Während der Ausbildung nimmt das Einfühlungsvermögen von angehenden Ärztinnen und Ärzten tendenziell ab: Das besagt eine neue Studie.