Valentina Belfontali steht seit Anfang November als Chefärztin an der Spitze der Chirurgie im Spital Yverdons-les-Bains. Das Spital gehört zum Spitalverbund Etablissements Hospitaliers du Nord Vaudois, dem die Spitäler Yverdon-les-Bains, das Spital Saint-Loup, das Hôpital Chamblon und das Spital von Orbe angeschlossen sind.
Valentina Belfontali ist Fachärztin und für Allgemeinchirurgie und ist seit 2017 als Klinikleiterin im Spital Yverdon-les-Bains tätig, wie das Spital mitteilt.
Stationen ihrer Karriere waren die Thorax- und Endokrine Chirurgie der Universitätskliniken Genf (HUG), wo sie heute noch als Konsiliarärztin tätig ist. Eine Zeit lang arbeitete sie auch im Unispital Saint-Luc in Belgien, wo sie das EBSQ-Zertifikat (European Board of Surgical Qualification Coloproctology) erlangte. Studiert hatte sie in Italien an der medizinischen Fakultät der Universität Padua.